Khô cá lóc đồng An Giang nhà làm không phẩm màu

những bà nội trợ khi đi chợ luôn chọn những chiếc vật liệu với căn do đồng quê như gà ta, cá đồng,v.v vì nó mang một hương vị đồng quê biệt lập, thơm ngon mà dai chắc. chậm triển khai cũng là lí do chúng ta có những đặc sản mang hương vị đồng quê riêng biệt như khô cá lóc đồng An Giang.

Cá lóc là loài hải sản phổ thông ở những tỉnh miền Tây. Bởi thổ nhưỡng thuận tiện và môi trường tăng trưởng rẻ. Cá lóc cũng là loài cá cho thịt chắc, ít xương, thơm ngon, mang thể chế biến được phổ thông món ăn ngon. cho nên, người dân nơi đây mới chế biến chúng thành khô để tiêu dùng ăn dần. lề thói này đã ngẫu nhiên hình thành đặc sản Khô cá lóc đồng An Giang.

Khô cá lóc đồng An Giang chính hiệu sẽ rất hạn chế nguyên liệu tẩm ướp. Bởi loài cá này ko tanh như các loài khác, ngược lại giết của chúng còn thơm chắc. Đây cũng là cách thức giữ nguyên hương vị đồng quê đặc biệt. những thớ thịt khi được phơi nắng xong cho màu sắc tươi tỉnh, nhìn rất đẹp mắt. tuy nhiên, độ dày của thớ thịt cũng vừa phải, thanh mảnh gọn chứ ko lớn như cá lóc nuôi. Vì chúng sinh trưởng trong môi trường đồng ruộng phải tự thân kiếm ăn, chống trọi sở hữu môi trường tình cờ hà khắc.

Vùng nào ở những tỉnh miền Tây cũng đều có mẫu đặc sản này nhưng thủ phủ của chúng phải là Đồng Tháp và An Giang. Đây là 2 nơi cung ứng khô cá lóc đồng rộng rãi và ngon nhất. vì thế, nếu như muốn thưởng thức khô cá lóc đồng, bạn nên chọn hai vùng này. Chất lượng sẽ luôn được đảm bảo và chi phí cũng sẽ phải chăng, ko lo bị hớ.