Kết quả 1 đến 1 của 1
-
04-14-2017, 07:46 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Apr 2015
- Bài viết
- 134
Mẹo ủ trà hoa sen theo phong cách truyền thống
Rất ít người có thể tự sản xuất trà hoa sen ngon hảo hạng để dùng thường xuyên. Bài viết sau, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp trà hoa sen theo phong cách truyền thống ngay tại nhà.
Lựa chọn sen để ướp trà ra sao?
Chúng ta phải chọn các bông sen lớn mang màu tươi sắc và xốp nhẹ. Do đây là loại sen sở hữu mùi vị tuyệt vời nhất, nếu có thể thì các bạn cần tìm kiếm sen Tây Hồ để làm thì chắc chắn ngon vô cùng.
Lựa chọn dòng trà nào để ướp hoa?
Chúng tôi khuyên bạn cần dùng hai dòng trà sau để ướp :
- Trà Cổ Thụ vùng Hà Giang : dòng trà này khi sản xuất mang màu nước xanh đậm đặc, hương vị thơm hảo hạng.
- Trà Thái Nguyên loại tốt: phải chọn loại trà Bạch Hạc Vì nó có hương vị chát nhẹ, màu nước xanh ánh mật ong rất đẹp.
Tất nhiên tùy theo nhu cầu mà mọi người có khả năng tìm kiếm loại trà khác, không nhất thiết phải dùng hai loại trà này.
Cách ướp trà hoa sen theo phong cách truyền thống
Nhẹ nhàng tách một số cánh hoa sen tới khi bạn nhìn thấy đài hoa và nhị hoa. Sau đó, mọi người đổ trà khô vào, chỉ nên bỏ vào từ 15-20kg trà cho từng bông sen. Nếu bổ đầy, mùi vị sẽ không thể thấm hết khối lượng trà, làm giảm hương vị hoa sen trong trà.
Tiếp theo, mọi người cẩn thận đắp lại cánh hoa lại để tiến hành giai đoạn ủ trà trong hoa. Có thể dùng thêm lá sen để bao bọc hoa lại. Cuối cùng là chúng ta cắm hoa vào bình hoặc chầu và ngâm tầm nửa ngày là có khả năng dùng. Đây là cách làm trà hoa sen phổ biến nhất hiện nay, các bạn nên làm đúng theo quy trình để làm ra 01 tách trà ngon hảo hạng.
Biện pháp bảo quản trà sen
Trà hoa sen không dùng biện pháp bảo quản sẽ có thể bị hư hỏng, không sử dụng được. Vì thế, mọi người cần tham khảo thêm về biện pháp bảo quản trà sen để có thể sử dụng lâu dài. Hiện nay, cách tối ưu nhất là cho cả bông sen đã cắt cuống để bên trong ngăn đá tủ lạnh, tủ đông. Phương pháp này hỗ trợ trà vừa không bị ẩm mốc vừa có khả năng giữ lại mùi vị thơm ngon của trà hoa sen, thời gian bảo quản vô cùng lâu, mọi người muốn sử dụng thì có thể lấy ra khỏi tủ là được. Hãy để ý là nên bao lại bằng giấy hoặc màng bọc thực phẩm trước khi cho vào tủ nhé.
Dùng trà hoa sen ra sao?
Phải sử dụng tách chén nhỏ khi sử dụng trà hoa sen, nước pha ra nên có màu xanh vàng trong vắt mới đúng chất lượng.
Để tiến hành pha trà, đầu tiên các bạn tách trà ra khỏi bông rồi bỏ vào ấm trà và rót nước sôi vào, ấm trà nên làm sạch bằng nước sôi rồi hãy pha. Nước phải để tại nhiệt độ tầm 85 – 90, không cần dùng nước quá nóng do có thể khiến trà bị đỏ, nồng, mùi vị biến mất.
Thời gian ngâm trà: khoảng 10 – 15 giây tùy theo sở thích, sau cùng là đổ hết trà ra tách. Từ các lần pha trà sau cộng thêm 3 – 5 giây.
Bài viết được ghi tại http://tea-juvenate.comChủ đề cùng chuyên mục:
- Khám phá đặc điểm của nồi áp suất Tefal 5L Turbo Cuisine CY754830 chính hãng
- Những Chậu Hoa Lan Hồ Điệp Vàng Đẹp Nhất 2022
- Bí quyết chọn hoa tặng sinh nhật bạn trai, bạn gái, người yêu
- Cách làm giá thể trồng hoả hồng từ 8 loại nguyên liệu dễ tìm kiếm đơn giản
- Loài Hoa Sơn Trà có ý nghĩa gì đặc biệt
- Shop hoa lan toda bán hoa lan hồ điệp GIÁ RẺ nhất Sài Gòn (FREE SHIP TPHCM)
- Kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh hại Cây Mít Ruột Đỏ
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc sầu riêng đạt năng suất
- Hoa Lan Toda Địa điểm bán lan hồ điệp giá rẻ nhất Sài Gòn khu vực TPHCM
- Ý nghĩa của hoa lan hồ điệp trong ngày tết
Có thể bạn quan tâm:
-
Căn hộ ốm với cách bày trí theo lối tân tiến theo phong cách Bắc Âu
Bởi tuylasg trong diễn đàn Dịch vụ nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-28-2016, 01:13 AM -
Dự án Vinhomes Golden River Ba Son phong cách ấn tượng được thiết kế theo phong cách kiến trúc tân tiến
Bởi groupsalebds trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-01-2016, 02:56 PM -
Phòng khách đặt theo hướng nào là tốt theo phong thuỷ
Bởi nguyen.duong2402 trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-30-2015, 12:40 AM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam