Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-09-2017, 05:33 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Dec 2015
- Bài viết
- 204
ĐỒ ăn ngon mới lạ từ món măng tây xanh xào tỏi
Mình thích thì mình ăn măng tây thôi và món này cũng tốt cho sức khỏe, trước đây có 1 bác https://vi-vn.facebook.com/mangtayxanhdungha có nướng đút lò măng tây với bột tỏi, chút dầu olive ăn rất ngon.
Lần này đi chợ thấy măng tây bán tươi ngon quá, mình mua về 1 bó & chế biến theo công thức ở đây. Mình thấy cách làm này rất ngon nhờ mùi thơm của tỏi & gừng, bên cạnh đó nước tiết ra từ măng cộng với nước dùng rất thanh, có để dùng như soup.
Xin phép tác giả cho mình copy về làm tư liệu:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr măng tây
- 1 miếng gừng xắt nhỏ, 3 tép tỏi băm nhỏ 4 muỗng canh cà phê xì dầu
- 2 muỗng canh nước luộc gà ,1/4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh dầu salad, - 2 muỗng canh dầu mè, muối
Cách thức chế biến:
· Măng tây rửa sạch, bỏ phần gốc già. Cắt làm đôi
· Đun nước sôi, cho ít muối vào, thả măng tây vào luộc khoảng 1 phút rưỡi đến 2 phút. Chắt bỏ nước.
·Cho tiếp vào nồi nước luộc gà, xì dầu, đường, muối, trộn đều và đun sôi trở lại.
· Cho dầu mè vào chảo, cho tiếp dầu salad , gừng và tỏi, xào thơm. Đổ măng tây vào, xào tiếp.
· Măng chín, bày ra đĩa. Rắc tỏi và gừng lên trên.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Bí quyết làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà
- Kinh nghiệm chọn mua khô cá đù ngon
- Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Làm món lạp xưởng tươi rim với trứng cút như thê nào cho ngon
- Những khô cá nhiều người mua làm quà biếu nhất hiện nay
- Top 10 Shop kinh doanh đèn giữ nóng thức ăn buffet giá hời tại Thành phố HCM
- Tôm càng xanh tươi ngon giá cả hợp lý, giao hàng miễn phí nhất Hà Nội
- Tôm Càng Xanh sống ở đâu ? Giá bao nhiêu tiền 1 Kg ? Nấu món gì Ngon ?
- Chọn thử menu buổi trưa văn phòng nhanh đơn giản
Có thể bạn quan tâm:
-
Đổi vị với cách làm món chè bưởi đậu xanh ngon tại nhà
Bởi fpicseo trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-26-2016, 11:29 PM -
Giới thiệu món bún măng gà đông tảo ngon cho bạn
Bởi nhocxinh10x trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-24-2014, 09:15 AM
Vòng tay phong thủy là một vật phẩm mang lại sự may mắn trong tài lộc, tình duyên, sự nghiệp,.. Là một vật phẩm không xa lạ gì với chúng ta, vòng tay phong thủy có nhiều màu, đa dạng và mỗi màu sắc...
Ý nghĩa và bí quyết phân loại vòng...