Công thức làm cho hạt tiêu xanh ngâm dấm mắm

Xin chào phần lớn toàn bộ người, sau đây mình xin giới thiệu đi mọi người ba phương pháp làm bán hạt tiêu xanh ở hà nội, là những phương pháp mà mình sưu tầm trên mạng internet cũng như trong khoảng những người đã từng làm cho món này rồi. trên internet cũng chỉ hướng dẫn 1 cách chung chung mập mờ, mình cũng đã sắm đa dạng rồi nhưng hầu như chơi với gì.

Việc làm cho hạt tiêu xanh ngâm mắm cũng như ngâm dấm ko kể mục đích là bảo quản hạt tiêu xanh được lâu đồng thời còn là một bí quyết để chế biến hạt tiêu thành một món siêu hấp dẫn sở hữu hương vị thơm, cay nồng chẳng thể thay thế bằng bất kỳ món nào khác. Sau đây thì xin đa số người cùng bắt đầu.

Nguyên liêu để chế biến món tiêu xanh ngâm mắm:

Hạt tiêu xanh (loại còn nguyên chùm, nguyên cuống)

Nước mắm loại ngon ( bắt buộc là loại nước mắm làm cho tay chân hoặc Phú Quốc)

Tỏi khô

Ớt quả tươi

Dấm ăn.



Công thức thứ 1 hạt tiêu xanh ngâm dấm

sở hữu bí quyết này thì gọi là hạt tiêu xanh ngâm dấm bởi vì lượng dấm phổ biến hơn nước mắm đông đảo

bí quyết làm tiêu xanh ngâm dấm như sau:

Tiêu xanh nguyên chùm rửa sạch, để ráo nước, sau đấy trụng nhanh qua nước sôi nhằm giữ lại màu sắc đẹp cho hạt tiêu xanh.

Bỏ một vài tép tỏi và ớt vào đáy lọ.

Pha hỗn hợp dấm và mắm theo tỉ lệ 90/10

Bỏ tiêu vào lọ và đổ hỗn hợp dấm mắm vào ngập hết tiêu.

Để khoảng 2 tuần là mang thể sử dụng, vị của tiêu này với vị cay của tiêu và chua của dấm chứ ko mang vị mặn.

hạt tiêu xanh ngâm nước mắm

Công thức đồ vật hai: hạt tiêu xanh ngâm dấm mắm

cùng có những bước sơ chế như trên.

ở công thức này thì tỉ lệ mắm và dấm khác một tí đó là dấm 2 và mắm một.

Sau lúc ngâm thì tiêu vẫn sở hữu vị chua nhưng lần này vị mặn cũng sẽ chiếm một phần đáng kể.

hạt tiêu xanh ngâm nước mắm

Công thức đồ vật ba: hạt tiêu xanh ngâm mắm

với bí quyết làm cho đồ vật 3 này thì hoàn toàn không còn giấm nữa mà chỉ mang nước mắm. bí quyết này sẽ làm cho tiêu hoàn toàn mang vị cay và mặn, có loại mắm ngon thì tiêu với thể sử dụng trong bữa cơm như 1 loại đồ ăn, rất hợp trong những ngày trời lạnh.

http://foodexkorea.com/ban-co-biet-c...tieu-xanh.html

Địa chỉ với chúng tôi để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, huyện Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com