Nho là một loại trái cây ngon bao gồm rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo mùa. Vào mùa các trái nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể học phương pháp làm rượu nho tại nhà để có rượu vang sử dụng cả năm luôn nhé. một số chén rượu được lên men từ nho tươi vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều so với những loại rượu vang bán sẵn trên siêu thị.
Bài viết liên quan:



Cách chế biến rượu nho ở nhà ngon
Mỗi khi có khách tới nhà, hay trong những dịp tụ họp tieecj tùng, nếu có một hũ rượu nho tự làm để thiết đãi mọi người thì quả là hoàn hảo. bởi vì vậy, bạn hãy học ngay bí quyết làm rượu nho mà emvaobep sắp hướng dẫn sau nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Chú ý là rượu càng để lâu sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Thạp thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên dùng hũ có thể tích gấp 2 so với lượng rượu cần ngâm để khi điều chế sẽ không bị tràn ra ngoài.

Hướng dẫn bí quyết lựa nho ngon đây nhé: Lựa chọn mua nho theo chùm, chọn một số chùm lớn có quả to đồng đều, vỏ trái căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng trái nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng lớn nho còn mới và tươi ngon đấy.
Phương pháp chế biến rượu nho dễ làm chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn ngắt ra từng quả riêng lẻ, Bỏ hết cuống và một số quả bị dập. Sau đó, bạn làm sạch nho với nước rồi phơi cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn đổ tất cả vào một chiếc nồi to sạch và khô, sau đó sử dụng tay đeo găng để bóp dập từng quả nho.
Bước 2: sửa soạn hũ ngâm
bằng hũ thủy tinh, bạn làm sạch bằng nước, lau khô bằng khăn vải sạch rồi tráng qua bằng 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã sửa soạn nho và lọ ngâm xong, bạn cho nho đã bóp nát vào hũ thủy tinh, sau đó cho tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để bịt kín miệng rồi đậy nắp lọ lại. với bí quyết lên men rượu thiên nhiên, không sử dụng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong bí quyết ngâm rượu nho ở nhà rồi. Khi nào muốn uống, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Loại bỏ bã rồi chứa vào chai để Dùng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé