Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-04-2018, 10:23 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 69
Làm kim chi cải thảo tại nhà ngon và rẻ
Cách muối kim chi cải thảo tại nhà rất đơn giản, có thể dùng ngay để ăn kèm các món chiên, rán trong bữa cơm.
Xem thêm: khoa hoc nau cac mon hai san|dạy nấu ăn mở quán}
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 bắp cải thảo khoảng 2 kg
- 4 tép tỏi
- 30gr bột gạo
- 200ml nước
- 1 củ hành tây; 1 củ cải trắng; 1 củ cà rốt thái sợi nhỏ
- 4 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 100gr ớt bột Hàn Quốc
- 2 muỗng canh bột ớt (bạn nào sợ cay thì giảm bớt nhé)
- 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng
- 2 muỗng canh muối biển hay muối thường
PHẦN 2: CÁCH MUỐI KIM CHI CẢI THẢO TẠI NHÀ
Bước 1: Nước và bột gạo cho vào nồi khuấy tan, bắc lên bếp khuấy với lửa nhỏ, khi bột sánh thì tắt bếp, để nguội.
Bước 2: Hành tây + tỏi và gừng cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 3: Bắp cải cắt khúc. Hành thái khúc. Cà rốt và củ cải trắng bào sợi.
Bước 4: Cho tất cả vào thau to, sau đó cho muối vào trộn đều, để 30-40 phút cho bắp cải ỉu lại.
Bây giờ bạn hãy đem bắp cải đi rửa qua nước lạnh cho bớt mặn và để ráo nước.
Xem thêm: {học món lẩu|khoa hoc cac mon lau}
Bước 5: Cho tất cả các gia vị nguyên liệu còn lại phía trên vào 1 cái âu to.
Sau đó cho bột gạo và hành xay vào trộn đều. Cuối cùng cho bắp cải vào mang bao tay trộn đảo đều, ăn thử 1 miếng xem vị ok chưa là hoàn tất.
Cho kim chi vào từng hũ có nắp, đậy kín để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam
- Chỉnh lưu thyristor Infineon tại Việt Nam
- Bộ phanh từ Magtrol tại Việt Nam
- Dung dịch vệ sinh "của quý", quý ông có cần dùng ?
- Điểm Đến Tinh Thần: Skyhome.vn và Tranh Thờ, Tranh Trúc Chỉ làm Dậy Lên Tâm Linh
- Vòng phong thủy là cái gì? Quy cách đeo vòng đem lại thịnh vượng
- Ý nghĩa và bí quyết phân loại vòng tay phong thủy chính xác
- Hòa Mình Với Tâm Linh: Khám Phá Tranh Thờ và Tranh Trúc Chỉ trên Skyhome.vn
- HPT Việt Nam: Đem Lại An Ninh và Y Tế Hiện Đại Cho Mọi Người
- [Tìm hiểu] Toner pad là gì? Cách dùng toner pad hiệu quả
Có thể bạn quan tâm:
-
Cách nấu vịt nấu chao ngon đậm đà hương vị
Bởi sieuviet123 trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-04-2018, 10:06 PM -
Hướng dẫn thực hiện kẹo dẻo thơm ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Thời trang NữTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-27-2017, 06:03 PM -
gửi hỗn hợp vào một bát trộn đang và đặt mực ngon 1 nắng
Bởi tunghk54 trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-24-2017, 07:28 AM -
Cách làm phô mai que ngon đẳng cấp
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Thời trang NữTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 06:03 PM -
Nho sấy khô nguyên cành giá tiền như thế nào là ngon bổ rẻ
Bởi tvbuyplus trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-19-2017, 12:11 AM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam