Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-14-2018, 06:49 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2014
- Bài viết
- 1,951
Chợ cá tươi ngon nhất thế giới với giá trị sản lượng tương đương 21 triệu USD mỗi ngày.
Chợ cá Tsukiji tại Tokyo, còn được gọi với cái tên "Phố Wall cá", là nơi bán những con cá tươi ngon nhất thế giới với giá trị sản lượng tương đương 21 triệu USD mỗi ngày.
Chợ cá Tsukiji, thuộc quận Tsukiji, Tokyo, gần quận mua sắm Ginza xa hoa và sông Sumida. Khoảng thời gian lý tưởng để đến thăm Tsukiji là trước khi mặt trời mọc, lúc ngư dân mang cá tới và các cửa hàng chuẩn bị cá để bán.
Chợ được chia làm 2 khu. Chợ ngoài là khu vực nhà hàng sushi, cửa hàng bán buôn nguyên liệu cho nhà hàng và cửa hàng tạp hóa. Chợ trong là nơi những người bán buôn xử lý cá và bán cho các nhà hàng. Mặc dù chợ mở cửa lúc 3h sáng, khách du lịch chỉ được vào sau 10h. Tag: may thoi khi
Chợ cá Tsukiji luôn bận rộn. Xe chở các thùng xốp vận chuyển cá lướt qua mọi ngõ ngách với tốc độ cao. Những người bán cá sẽ không chậm lại vì các khách du lịch đi tham quan chợ.
Tsukiji được thành lập vào năm 1935, nhưng truyền thống chợ cá bên sông bắt đầu từ thế kỷ 16. Tướng quân Ieyasu cho ngư dân quyền đánh bắt cá với điều kiện là họ cung cấp thức ăn cho Thành Edo. Những ngư dân thời đó bán chỗ cá còn lại tại chợ gần sông.
Chợ trong có tất cả khoảng 900 người bán buôn. Mỗi người có một gian hàng nhỏ và dường như họ làm tất cả việc đặt hàng và kế toán theo cách thủ công. Tag: canh quat oxy
Phía sau chợ là các cửa hàng nhỏ, nơi người dân ở chợ mua đồ ăn vặt, báo và các công cụ làm sạch cá.
Chợ bán hơn 480 loại thủy hải sản mỗi ngày và 270 loại sản vật khác nhau. Nhiều người tính toán rằng chợ cá này thu được 4 tỷ USD hàng năm. Giáo sư Nhân học nghiên cứu về văn hóa sushi tại Harvard, Ted Bestor, đã gọi nơi này là "trung tâm đầu mối của ngành công nghiệp đánh bắt cá toàn cầu".
Ngôi sao của chợ cá là cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, được người Nhật coi là "vua sushi". Dường như ít nhất một nửa các gian hàng đều đang chuẩn bị loại cá này để bán.
Khu vực nổi tiếng nhất trong chợ là nơi bán đấu giá cá ngừ diễn ra hàng ngày lúc 3h sáng. Hàng nghìn người đến chỉ để được một lần nhìn thoáng qua buổi đấu giá cá ngừ nổi tiếng thế giới. Tuy nhiên mỗi ngày, chỉ 120 khách du lịch được xem buổi đấu giá. Hầu hết cá ngừ vây xanh được bán ở mức giá từ 2 nghìn đến 20 nghìn USD, tùy vào kích thước, lượng chất béo và dầu ảnh hưởng đến độ ngon của cá. Tag: thiet bi tao oxy
Chủ tịch của Kiyomura Co, Kiyoshi Kimura, sở hữu chuỗi cửa hàng Sushi Zanmai, xẻ con cá ngừ vây xanh nặng hơn 200 kg, có giá 633 nghìn USD trước nhà hàng sushi của ông trong chợ. Ông đã thắng các cuộc đấu giá đầu năm mới trong 6 năm liên tiếp. Có những con cá lên tới cả triệu USD.
Những con cá ngừ được vận chuyển tới từ mọi nơi trên thế giới được đông lạnh trong vòng 24 giờ sau khi đánh bắt. Sau đó, người bán cá làm sạch và rã đông chúng. Cá được cắt thành những khoanh nhỏ với máy cưa vòng.
Những người buôn thái lát cá thành từng miếng bán cho các nhà hàng sushi cao cấp trong thành phố. Một số người còn massage hoặc nói chuyện với cá trong lúc đó.
Sau khi tham quan, khách du lịch có thể đến bất kỳ nhà hàng sushi nào trong chợ và thưởng thức món cơm sushi kaisendon làm từ chính những con cá tươi ngon.
Nguồn: news.zing.vn/cho-ca-lon-nhat-the-gioi-o-nhat-ban-noi-ban-nhung-con-ca-trieu-usd-post811072.htmlChủ đề cùng chuyên mục:
- Một số ích lợi của bộ dụng cụ cầm tay tại nhà
- Gia hạn work permit
- Hướng dẫn vui nhộn về công cụ làm giãn hậu môn và cách dùng đúng
- Đặc điểm kỹ thuật ở nồi cơm điện Cuckoo CRP-LHTR1010FD
- Lý do của cặp đôi tình nhân mua Rocket1h "bùng" không trả tiền
- Thành Công Đặc Biệt: Set Quà Tặng Doanh Nghiệp Từ Vinaly
- Các bước dùng máy giặt đúng cách, tốt nhất, tiết kiệm (14)
- Top 5 lý do bạn nên mua nồi cơm điện tử Tefal 1.8L RK736B68 ngay hôm nay
- Các cô bỗng dưng liên tục muốn gần gũi nam giới. Tại sao?
- HuTieu TV – Thương hiệu Ăn Hủ Tiếu Xem Bóng Đá mà ai ai đam mê làng túc cầu đều biết đến
Có thể bạn quan tâm:
-
Địa chỉ bán bột hồi thơm ngon nhất
Bởi nguyenduchabkhn trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2018, 07:39 PM -
Hướng dẫn bánh bông lan ngon Nhật Bản
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Thời trang NữTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2018, 07:50 AM -
Làm kim chi cải thảo tại nhà ngon và rẻ
Bởi swatafamily trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-04-2018, 10:23 PM -
Những loại hoa quả miền tây ngon nhất
Bởi nguyenduchabkhn trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-02-2017, 11:10 PM -
Nho sấy khô nguyên cành giá tiền như thế nào là ngon bổ rẻ
Bởi tvbuyplus trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-19-2017, 12:11 AM
Dụng cụ cầm tay (hand tools) là một trong những dụng cụ được sử dụng phổ quát trong cuộc sống hàng ngày của mọi người. Đặc biệt đối với cánh mày râu thì những dụng cụ này đã trở nên quá quen thuộc....
Một số ích lợi của bộ dụng cụ cầm...