Hiện nay tiệc Buffet không còn xa lạ với chúng ta, nhưng tiệc Buffet ra sao và phương pháp tổ chức là gì, cần lưu ý những gì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi khám phá hiểu xem nhé:

Buffet là một dạng tiệc đứng, được tổ chức theo phong cách tự do, phóng khoáng, không gian mở, mọi người điều có thể lấy đồ ăn theo phương pháp bản thân muốn, ăn đồ mình thích.

Để chuẩn bị một bữa tiệc buffet không phải dễ dàng như một bữa ăn bình thường đâu nhé, đòi hỏi cần phải có nhân sự lên ý tưởng và tổ chức các ý tưởng đó. các lưu ý như sau:

cong ty to chuc su kien tat nien

Thống nhất địa điểm

ưu việt lớn nhất của tiệc buffet là có thể phục vụ không hề ít hơn số lượng tiệc ngồi. Tạo không gian thoáng đãng cho không hề ít người giao tiếp lẫn nhau. Lưu ý nếu thời tiết thuận lợi thì tổ chức ngoài trời thì tuyệt vời nhất.

Nhân sự trang trí

Một bữa tiệc perfect là bữa tiệc thật dễ dàng như tinh tế, thật nhẹ nhàng nhưng sâu lắng. Bố trí hài hòa những chi tiết tạo điểm nhấn cho bữa tiệc. Nhân viên trang trí đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ cao, có thể thiết kế đa số chi tiết tạo điểm nhấn chủ đạo cho bữa tiệc.

Âm thanh, ánh sáng

Âm thanh, ánh sáng là yếu tố đóng góp cho sự tốt đẹp của buổi tiệc, âm thanh được chọn phải phù hợp với mục đích và thời gian, tùy vào thời lượng bữa tiệc có thể các bản giao hưởng nhẹ nhàng, có thể là nhạc dance sôi động.

Bố trí đa số bảng hướng dẫn

Tại các vị trí trọng yếu cần bố trí đa số bảng hướng dẫn để thực khách chủ động trong quá trình buổi tiệc diễn ra, nội dung hướng dẫn có thể là: nơi đặt muống, đũa, khu vực lấy nước, tráng miệng,khu vệ sinh,…

Lên thực đơn hoàn hảo

Thực đơn nên hài hòa, hàm lượng dinh dưỡng hợp lý. các món ăn được chia thành như: món súp, món ăn chơi, món ăn no, món tráng miệng,…

Súp: cụ thể đa số món như Súp gà hạt sen, súp trứng,…

Món ăn chơi: Như đa số món Gà chiên giòn, gỏi gà chua ngọt, chả giò hải sản.

Món ăn no: Như những món tôm nướng, lẩu hải sản,…

Tráng miện có thể là trái cây hay là bánh ngọt, nếu là trái cây cần chọn các loại trái cây theo mùa.

to chuc su kien tong ket cuoi nam

Chi tiết thực đơn

Phân chia, sắp xếp đa số món ăn sao cho thật hợp lý theo đúng tính chất bữa tiệc, phù hợp với số người dự tiệc và cân đối Ngân sách hợp lý.

Hi vọng với bài viết trên đây các bạn đã hiểu thế nào là buffet và cách thức thực hiện một bữa tiệc buffet perfect. Chúc những bạn thành công.

Chủ đề cùng chuyên mục: