Chăm sóc đôi mắt sáng khỏe như thế nào luôn là nỗi băn khoăn của nhiều gia đình. Không chỉ do bẩm sinh, môi trường và chế độ ăn uống cũng là lý do khiến mắt ngày một yếu hơn. Vậy chăm sóc mắt như thé nào? Bệnh viện Lạc Việt chia sẻ 10 thực phẩm tốt nhất dành cho mắt:
1. Rau bina, rau xanh
Rau bina hay rau xanh là thực phẩm tốt hàng đầu cho mắt như cải xoăn, cải bắp,... Trong những loại rau này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mắt như: vitamin A, lutein và zeaxanthin. Vai trò bảo vệ giác mạc của vitamin A giúp, lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và zeaxanthin góp phần phát triển thị giác. Ăn rau bina và rau xanh là cách tốt, hiệu quả và tiết kiệm nhất cho mắt sáng khỏe
2. Cá hồi
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt. Các axit béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Một tuần duy trì 2 bữa cá hồi cho người lớn và say cháo cho trẻ em sẽ rất tốt cho mắt.
3. Cà rốt
Cà rốt là thực phẩm chứa rất nhiều beta-carotene, tiền thân của vitamin A. Đây là một yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa mù đêm, giúp tăng cường sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào trong mắt và khắp cơ thể.
ngoài ra, cà rốt cũng chứa lutein, là chất giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc, giảm thiểu nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
4. Quả việt quất
Hỗ trợ hoạt động của mắt thông qua các chất chống oxy hoá, chống viêm, ổn định collagen, hạ thấp huyết áp và viêm cũng như ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch cung cấp oxy cho võng mạc, bảo vệ mạch là tác dụng tuyệt vời của việt quất. Để cải thiện tầm nhìn và tăng cường mạch máu ở phía sau mắt, bạn nên bổ sung quả việt quất vào những món hoa quả thường xuyên của gia đình. Ngoài ra, thường xuyên ăn quả mâm xôi, dâu tằm, dâu tây cũng rất tốt cho mắt.
5. Khoai lang
Cũng là một trong những danh mục các sản phẩm giàu vitamin A, khoai lang cũng là thực phẩm nên được đưa vào các bữa ăn thường xuyên. Ngoài ra, thực phẩm này cũng rất giàu beta-carotene, kali và chất xơ, có khoảng 400 giống khác nhau và có thể được chế biến với nhiều cách khác nhau như nướng, chiên hoặc luộc.
6. Ớt
Các loại ớt xanh, đỏ, vàng, cam, thậm chí tím, nâu và đen đều rất tốt cho sức khỏe mắt. Ớt là một trong những nguồn giàu vitamin A và C. Vitamin A giúp duy trì thị lực, vitamin C bảo vệ mắt chống lại bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra ớt cũng rất giàu vitamin B6, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và lycopene. Tất cả các chất dinh dưỡng này là cần thiết để duy trì sức khoẻ tổng thể của mắt.
7. Quả óc chó
Óc chó là một trong những thực phẩm rất tốt cho mắt, thực phẩm này chứa một lượng lớn các axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ tổng thể của mắt.
Bên cạnh đó, quả óc chó cũng là một loại thực phẩm làm đẹp hiệu quả, chứa chất chống oxy hoá, kẽm và vitamin E, giúp chống viêm và bảo vệ da và sức khoẻ tim mạch. Các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt lanh và đậu phộng cũng có tác dụng khá tốt với mắt và sức khỏe.
8. Bơ
Ngoài chứa chất beta-carotene và vitamin B6, C, và E cần thiết để thị lực tốt, bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương do oxy hóa dẫn đến suy giảm thị lực. Bơ còn chứa lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác.
9. Bông cải xanh
Chứa một lượng vitamin B2 dồi dào, bông cải xanh giúp cung cấp một loại dưỡng chất vô cùng cần thiết với mắt. Thiếu vitamin B2 có thể khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, có thể gây viêm, mờ mắt và mệt mỏi mắt.
Đây là chất ngăn ngừa đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn đục thủy tinh thể do tuổi tác. Để có được lợi ích dinh dưỡng tối đa, ăn bông cải xanh sống như làm salad là cách tốt nhất để bảo toàn dưỡng chất của rau.
10. Dâu tây
Những trái dâu tây không chỉ thơm ngon mà nó còn là món ăn rất tốt cho mắt. Dâu tây có chứa một lượng vitamin C dồi dào giúp giữ cho mắt khỏi bệnh viêm. Ngoài ra, các chất chống oxy hoá khác nhau có trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khuyết tật thị lực.
Chế độ ăn uống hơp lý kết hợp với chế độ ngủ đủ giấc là yếu tố quyết định tới sức khỏe của mắt. Bệnh viện Lạc Việt chúc bạn và gia đình có một sức khỏe mắt tốt nhất.