Rau rừng, rau hoang dại - Ẳn ngon, ăn tốt cho sức khỏe

Được biết nơi trong vài 5 trở lại đây, nhưng rau rừng Gia Lai đã lan tỏa rất nhanh trong văn hóa ẩm thực từ Bắc vào Nam. tại thành thị Hồ Chí Minh bán đặc sản rau rừng rau rừng được xem như là một đặc sản mà không phải nhà hàng nào cũng sở hữu.

Về khởi thủy và cội nguồn của rau rừng, chỉ được lưu truyền từ người này sang người khác “Khẩu xạ tự nhiên hương” chỉ nghe nhắc rằng, được dùng trong khoảng thời bộ đội Trường Sơn tiêu dùng làm thực phẩm chống đói.




Khẳng định như thế vì món rau này từng được vác ra “thí nghiệm” mang hồ hết những loại nước chấm, tại đây nói cả muối tiêu chanh, nhưng không mang loại nào vượt qua được mắm cua. nghe đâu người Gia Lai xa quê lên cơn “ghiền” rau rừng vẫn phải nhờ người quen để gửi vài bó rau theo các con phố hàng không để ăn cho đỡ thèm.

Riêng mắm cua thì không dễ kiếm, lại khó mang theo nên được thay bằng nước mắm kho quẹt kiểu Nam bộ hoặc có thể làm cho nước mắn với trứng luộc hồng đào thì thật tuyệt, tuy ko đúng chất rừng nhưng xem ra cũng bằng lòng được.

Theo kết quả nghiên cứu cách đây không lâu, thành phần trong rau rừng gồm: axit béo (AB+)10%, Vitamin C 12%, amoniacid 12%. không tính các thành phần trên rau rừng còn có công dụng nâng cao cường sức đề kháng cho thân thể vô cùng mạnh, phải chăng cho mắt, tốt cho các người bị bệnh cao huyết áp, giúp giảm hàm lượng mỡ trong máu và có thể ăn vô tư mà ko lo tạo ra chất dư xấu trong cơ thể, ...


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com