Đuông dừa Đặc Sản lạ miệng

Thoạt nhìn bề ngoài đuông dừa mang vẻ “kinh dị” nhưng nếu như đã “can đảm” thưởng thức, khách du lịch khó thể quên được mùi vị béo ngọt của đặc sản này. có những thực khách sành ăn thì món đuông dừa sống ăn kèm nước mắm ớt được xem là khoái khẩu. Người ta thường bắt đuông dừa về thả vào bát rượu trắng để chúng bị ngộp ngay lập tức thải ra hết những chất bẩn.

Sau ấy, rửa sạch đuông rồi cho vào chén nước mắm ớt cay làm sẵn trước ấy. những đuông dừa, món ngon lạ miệng của bến tre con đuông dừa béo tròn hòa cùng nước mắm ớt đã thấm, gắp từng con cho vào mồm cắn phập một miếng để cảm nhận vị béo ngọt của đuông, mằn mặn của nước mắm và một tẹo cay nồng của ớt, khiến cho người ăn thích mê.




mới lạ nhất trong các món được chế biến từ đuông có lẽ là đuông dừa hấp xôi. Đuông dừa rửa sạch để ráo, lúc hấp xôi gần 9, cuốn đuông vào những chiếc lá chuối nhỏ, đặt lên bề mặt xôi. khi xôi vừa chín thì đuông cũng chín. Xôi và đuông dừa được ăn kèm với nhau vừa dẻo vừa mềm, vừa béo vừa bùi. Món ăn này ko chỉ là sự ngon mắt mà còn ngon miệng đối mang thực khách phương xa.

Tuy là loài vật sở hữu hại vì cây dừa nào bị con đuông đục khoét thân đều sẽ bị chết nhưng đuông dừa là nguồn nguyên liệu để chế biến buộc phải rộng rãi món ăn ngon, lạ mồm. Đuông dừa ăn ngon béo bổ, vượt hẳn những sơn hào hải vị khác. sở hữu thể đề cập, duong dua đuông dừa là 1 món ăn ngon được liệt vào “siêu hạng” trong nét văn hóa ẩm thực của người dân Bến Tre nhắc riêng và miền Tây nói chung.

bên cạnh đuông dừa tương đối phổ quát, tại những thức giấc miền Tây Nam Bộ còn mang hai loại đuông khác khá hiếm là đuông chà là (sống trên cây chà là) và đuông đủng đỉnh (sống trên cây đủng đỉnh). Theo Kinh nghiệm của các dân xứ này, đuông lững thững ngon nhất là nấu cháo, riêng đuông chà là, chỉ sở hữu khi nướng thì người ăn mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món ăn này đem đến. Dù thưởng thức loại đuông nào nhưng ngon nhất vẫn là đuông dừa Bến Tre. có cơ hội về miền Tây sông nước du khách nhớ thử đặc sản Bến Tre – Đuông dừa.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com