Đặc sản Nam Bộ quả sake được nhiều người săn lùng tại Hà Nội

[nguyenduchabkhn]

Trái Sake có hàm lượng dinh dưỡng cao

Thông thường, người ta chế biến sake với nhiều món để làm bữa ăn trong hàng ngày hoặc làm các món tráng miệng.

Cây Sake là cây lâu năm, người ta trồng mang tính ổn định tại rất nhiều nước trong khu vực nhiệt đới. Nó được trồng phổ biến hơn cả gạo, lúa mì và một số cây lương thực khác. Hiện nay tại VIệt Nam, cây Sake được trồng nhiều rất nhiều ở Bến Tre, Cà Mau, Ninh Thuận,…. Quả sake là đặc sản vùng miền nổi tiếng của nam bộ.

Sake có chứa rất nhiều cacbon hidrat, protein vitamin và khoáng vật. Các nhà khoa học chứng minh rằng: hàm lượng axit amin trong quả Sake cao hơn cả đậu nành.
Một trái sake 3 kg đủ cung cấp lượng carbon hidrat cho một bữa ăn của gia đình 5 người.

Trái Sake có hình như Mít Thái tố nữ hay bầu bầu quả trứng, với bề ngoài là vỏ màu xanh lá cây có nhiều gai tròn nhỉ, như quả mít. Gọt bỏ lớp vỏ này, Sake cho một lớp xơ dầy rất chặt như xơ mít nhưng không có múi và hạt.

Công dụng của quả sake – thần dược đẩy lùi tuổi tác

Theo phân tích của các nhà khoa học, quả sake chứa 25% tinh bột, 3% protein, 0,5% lipid, và nhiều chất bổ khác như vitamin C (20mg/100gram), kali, kẽm, thiamin…Sa kê rất giàu vitamin, khoáng chất, cacbon hidrat và protein. Hàm lượng axit amin trong trái này cao hơn cả đậu nành.



Hàm lượng dinh dưỡng trong trái Sake rất cao, cứ 100 gam Sake tươi sống sẽ cung cấp được: năng lượng 103 kcal, bột đường 27,12 gam; đường ngọt 11 gam; chất xơ 4.9 gam; chất béo 0.23 gam; đạm 1.07 gam…

Khuyến khích tăng trưởng tế bào mới

Các chất chống oxy hóa trong sa kê giúp chống lại hiệu quả các tia mặt trời và nắng. Nó cũng khuyến khích sự tăng trưởng của tế bào mới làm cho da bị tổn thương trở lên mịn màng và trẻ trung trở lại. Vì vậy trái sa kê đang là mục tiêu săn lùng của rất nhiều chị em phụ nữ.

Sức khỏe tim mạch:

Sa kê là một nguồn tuyệt vời của kali – một loại dinh dưỡng hữu dụng cho trái tim của bạn. Vi chất này làm giảm huyết áp trong cơ thể và điều hòa nhịp tim bằng cách giảm thiểu các tác động của natri. Chất xơ có trong thịt quả sa kê giúp giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thu ở ruột. Nó làm giảm cholesterol xấu (LDL), đồng thời nâng cao cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Nó làm giảm triglyceride – là một trong những nguyên nhân chính của bệnh tim mạch.



Nguồn cung cấp năng lượng:

Một chén sa kê cung cấp 60 gam carbohydrate, là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nó rất có lợi cho các vận động viên và người thường xuyên vận động.

Sản sinh collagen:

Uống nước trái cây sa kê giúp sáng da và làm săn chắc da. Số lượng lớn vitamin C trong sa kê giúp thúc đẩy sản xuất collagen – một protein cung cấp tính đàn hồi cho da.

Nuôi dưỡng tóc

Sa kê chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho việc duy trì sức khỏe của tóc. Vitamin C trong sa kê tạo điều kiện cho sự hấp thu khoáng chất và cung cấp dinh dưỡng cho tóc. Sa kê là một nguồn cung cấp tốt axit omega-3 và omega-6 làm giảm gãy, rụng tóc.

Cách làm món quả Sake tẩm bột chiên giòn

Chuẩn bị:

• 2 trái sa kê: gọt bỏ vỏ, cắt làm tư và thái lát mỏng dọc theo miếng sa kê.
• 1 bát bột chiên giòn
• 1 quả trứng
• Ít muối
• Dầu ăn

Cách làm

• Cho bột chiên giòn ra tô, từ từ đổ nước vào và trộn đều để tránh bột bị quá nhão. Sau khi bột đều, đánh quả trứng vào, cho thêm ít muối và đánh đều thêm lần nữa để có được hỗn hợp bột chiên.
• Đun sôi chảo dầu. Nhúng đầu đũa vào nếu thấy bọt sủi, có thể bắt đầu chiên.
• Nhúng sa kê vào phần bột và lần lượt thả vào chảo dầu đang sôi. Chiên vàng mặt hai bên và vớt ra. Lần lượt làm tương tự cho đến hết phần sa kê và bột đã chuẩn bị.
• Cho sa kê chiên bột ra giấy thấm dầu và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và vị bùi ngậy rất tuyệt của món ăn.

Mua Sake ở đâu Ngon – Giá Rẻ tại Hà Nội

Sake có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, từ món ăn vặt đến món ăn chính trong bữa cơm gia đình. Trên thị trường hiện nay muốn mua sake cũng không phải khó. Tuy nhiên để đảm bảo về chất lượng thì tốt nhất bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, có thương hiệu.

Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín, chất lượng chuyên bán sake, các loại đặc sản vùng miền, đồ khô, hoa quả,… Không những giá cả hợp lý, đảm bảo vệ sinh an toàn không chứa chất kích thích, chất bảo quản. Chúng tôi còn hỗ trợ giao hàng tận nhà nếu khách yêu cầu. Để được hưởng những dịch vụ khuyến mãi, ưu đãi đặc biệt của công ty, các bạn nhớ thường xuyên theo dõi.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline: 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

Chủ đề cùng chuyên mục:

• Vung Tau - information & tips for visitors
• Giới thiệu về web xem TV
• Chiến thuật bắt lô kép miễn phí khung 1 ngày hiệu quả
• Top places to visit in Hai Duong province
• Travel to Halong city, where should you visit?
• Travel to Danang and things to do
• Travel Ha Giang in northern Vietnam
• Sites in Halong bay visitors must see
• VTV3 Trực Tiếp Trải Nghiệm, Chuyên Môn, Uy Tín
• Trực tiếp VTV3 - Cách thức hoạt động, Lời khuyên và Hướng dẫn