Các chuyên gia cho biết nếu như bữa ăn nhẹ hàng ngày của bạn không có các loại hạt thì bạn đã bỏ lỡ một nguồn dinh dưỡng quý giá, vì nguồn dinh dưỡng từ những loại hạt có thể giúp bạn phòng tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Mặc dù vậy thì hiện nay vẫn chưa có nhiều người quan tâm đến nhóm thực phẩm này. Họ cho rằng các loại hạt là một món ăn nhàm chán, chứa nhiều chất béo và dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, trên thực tế thì các loại hạt lại không hề tăng cân mà chúng còn hỗ trợ giảm cân, chất béo có trong các loại hạt đều là chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe. Ngoài ra chúng còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho cơ thể. Và Vipfood xin giới thiệu tới mọi người một trong ba loại hạt phổ biến nhất hiện nay, đó là hạt hạnh nhân. Vậy ăn hạt hạnh nhân có lợi ích gì ? Hãy xem ngay dưới đây nhé.

Đọc thêm: hạt hạnh nhân nấu cháo



Tim mạch khỏe mạnh

Mỗi ngày ăn 8 hạt hạnh nhân chính là bí quyết giúp bạn giảm nguy mắc các bệnh liên quan tới tim mạch. Người ta đã tìm thấy trong hạt hạnh nhân hàm lượng chất béo đơn bão hòa, potassium và protein, đây là những nhân tố thiết yếu cho hoạt động của tim. Hàm lượng vitamin E có trong hạt hạnh nhân có vai trò như một chất chống oxy hóa, làm giảm những tác động xấu tới tim mạch. Axit folic và magnesium mà hạt hạnh nhân có tác dụng hạ thấp mức hormocystein, từ đó giảm mức độ đóng mảng trong mạch máu.


Cân bằng cholesterol

Nhâm nhi vài hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp cân bằng mức cholesterol trong cơ thể bạn bằng cách giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt HDL.

Cân bằng huyết áp

Hợp chất potassium có trong hạt hạnh nhân góp phần hỗ trợ điều chỉnh lại mức huyết áp nên rất phù hợp cho những người bị huyết áp cao.

Phát triển trí thông minh

Thường xuyên ăn hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn suy nghĩ và giải quyết các vấn đề nhanh gọn hơn. Điều này là do trong hạt hạnh nhân có chứa phenylalanine, đây là chất có vai trò kích thích sự phát triển khả năng nhận thức cũng như cải thiện trí nhớ của não bộ. Do đó, bạn nên ăn hạt hạnh nhân để giúp đầu óc thoải mái và làm việc hiệu quả hơn.

Ngăn ngừa lão hóa

Vitamin E có trong hạt hạnh nhân không chỉ giúp tim mạch khỏe mạnh mà nó còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ làn da tốt hơn.

Phòng tránh táo bón

So với các loại hạt dinh dưỡng khác thì hạt hạnh nhân có hàm lượng chất xơ cao nhất, nên rất tốt cho việc phòng tránh tình trạng táo bón và một số vấn đề khác liên quan tới tiêu hóa.


Ngăn ngừa sỏi mật

Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy thường xuyên ăn hạt hạnh nhân sẽ giảm nguy cơ bị sỏi mật

Phòng tránh ung thư

Hạt hạnh nhân là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh và chất dầu nên thường xuyên ăn hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn phòng tránh một số loại ung thư, trong đó có ung thư kết tràng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các cuộc nghiên cứu đã nhận thấy rằng, các chất dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân giúp tăng mức độ vi khuẩn có lợi, từ đó giúp nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.

Đọc thêm: hạt hạnh nhân nhật




Kiểm soát cân nặng

Hạt hạnh nhân là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, khi ăn loại hạt này sẽ giúp bạn có cảm giác nhanh no nên giúp bạn hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Giúp bạn giảm cân tốt hơn mà không lo thiếu chất, rất phù hợp cho những người muốn ăn kiêng.