Cách nấu ăn salad hoàng đế làm sao để giòn, ngon là điều rất quan trọng và là yếu tố quyết định đến chất lượng món ăn.

Hãy cùng chuyên mục tin tức giới thiệu cho các bạn cách chế biến món ăn này nhé.


Nguyên liệu làm salad hoàng đế
Bánh mì: 1 chiếc
Thịt gà rút xương (với người ăn kiêng thì sẽ dùng lườn gà): 300g
Thịt ba chỉ: 300g
Xà lách: 500g
Cà chua bi: 100g
Quả ô – liu: 100g
Bơ lạt: 2 thìa
Trứng gà: 1 quả
Nguyên liệu làm nước sốt
Sốt mayonaisa
Muối tiêu
Nước cốt chanh
Phô mai bột

Cách làm salad hoàng đế
Bước 1: Xắt các loại nguyên liệu
Rau xà lách rửa sạch, ngâm với một chút muối, để ráo nước, xắt khúc vừa ăn.
Cà chua bi rửa sạch, cũng ngâm với một chút muối, vớt cà chua để ráo nước, rồi bổ đôi.

Quả ô – liu cắt miếng vừa ăn.

Để tất cả nguyên liệu vào từng bát nhỏ.

Bước 2: Chiên vàng thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ xắt lát mỏng vừa ăn. Bật bếp, đặt chảo lên nóng, rồi cho bơ trên chảo nóng, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp thịt ra đĩa.

Bước 3: Chiên thịt gà
Thịt gà rút xương xắt hạt lựu, nếu là ức gà thì thái móng lát. Dùng chảo chiên thịt ba chỉ vừa rồi chiên luôn thịt gà.

Bước 4: Chiên bánh mì
Cách làm salad hoàng đế thêm thơm ngon và giòn, điều quan trọng đó chính là bánh mì chiên. Thái bánh mì thành từng hình vuông sau đó xào cùng với dầu ô – liu và bơ với lửa nhỏ. Thêm tỏi băm và xào đến khi bánh mì giòn, vàng đều các mặt.

Bước 5: Làm trứng trộn
Để cách làm salad hoàng đế ăn có độ bùi, bạn luộc trứng chín kỹ. Cho vào nước lạnh và bóc vỏ, thái trứng hạt lựu hoặc múi cau và để riêng ra bát.

Bước 6: Làm sốt salad
Trộn tất cả đồ làm sốt trong một chiếc bát, đánh đều. Đồ làm sốt gồm những nguyên liệu theo tỉ lệ như sau: Sốt mayonaise 4 thìa, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa phô mai bột.

Bước 7: Trộn salad
Chuẩn bị đĩa sâu cho xà lách ra đĩa, cà chua, quả ô – liu đã xắt, thị ba chỉ, thịt gà, bánh mì, trứng vào trộn đều với sốt.

Lưu ý, để salad giòn và tròn vị, khi ăn chúng ta mới trộn để đảm bảo độ ngon không bị mất đi.

Salad hoàng đế không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn là một trong những món cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và vitamin. Saldad cũng nằm trong thực đơn của những người giảm cân. Tuy nhiên, đối với người giảm cân, khi dùng salad họ không ăn kèm với bánh mì hoặc các loại ngũ cốc khác nữa. Chỉ ăn salad rau thuần túy và ức gà nạc.

Trên đây là cách làm salad hoàng đế ngon chuẩn vị, các bạn hãy thực hiện và bổ sung vào thực đơn hàng tuần của gia đình trong thời tiết nóng bức này nhé. Chúc các bạn thành công!