Kết quả 1 đến 1 của 1
-
03-09-2019, 05:45 PM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- Jul 2018
- Bài viết
- 126
Điều kiện xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là vấn đề rất được quan tâm hiện nay. Do thực phẩm liên quan trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng. Đồng thời nó cũng ảnh hưởng trực tiếp tới nền kinh tế. Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng đang được Quốc hội rất quan tâm. Do những diễn biến phức tạp và sự tràn lan của thực phẩm bẩn.
Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đang loay hoay không biết thực phẩm mình cung cấp ra thị trường có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và lấy được lòng tin khách hàng hay không? Một điều đáng buồn hiện nay là dù có dấu kiểm dịch chất lượng. Nhưng cũng chưa chắc rằng thực phẩm đó đã đảm bảo an toàn. Vấn đề trong khâu quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay có biểu hiện tiếp tay cho những thực phẩm bẩn lưu hành trên thị trường. Đó cũng là nguyên nhân dẫn đến khách hàng mất lòng tin vào những sản phẩm sản xuất trong nước.
Điều kiện đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Trước khi thực hiện xin được cấp giấy chứng nhận VSATTT thì chủ cơ sở và nhân viên tham gia vào sản xuất, chế biến phải cung cấp đầy đủ giấy khám sức khỏe, giấy chứng nhận tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những cơ sở kinh doanh cần xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ phục vụ ăn uống cố định: cơ sở dịch vụ ăn uống và cơ sở bán thực phẩm.
- Cơ sở dịch vụ ăn uống: các cơ sở chế biến thực phẩm, đồ ăn cho người tiêu dùng ăn ngay tại cửa hàng.
- Cơ sở bán thực phẩm: chỉ thực hiện bán sản phẩm, không thực hiện chế biến thực phẩm ăn tại chỗ.
- Cửa hàng ăn: các cơ sở dịch vụ ăn uống cố định tại chỗ bảo đảm cùng lúc cho số lượng người ăn khoảng dưới 50 người
- Nhà hàng ăn uống: các cơ sở cung cấp đồ ăn, thường có từ 50 người đồng thời sử dụng thức ăn do cơ sở cung cấp tại chỗ.
- Quán ăn: các cơ sở ăn uống nhỏ, thường chỉ có một vài nhân viên phục vụ, có tính bán cơ động, thường được bố trí ở dọc đường, trên hè phố, những nơi công cộng.
- Căng tin: cơ sở bán quà bánh, hàng điểm tâm giải khát và ăn uống trong tập thể nội bộ cơ quan.
- Chợ: nơi để mọi người đến mua, bán
- Nhà ăn tập thể hay bếp ăn tập thể: dùng làm chỗ ăn uống cho tập thể, bao gồm cả chế biến, nấu nướng tại chỗ.
- Siêu thị: các cửa hàng rất lớn, bán thực phẩm và hàng hoá đủ loại.
- Hội chợ: nơi tổ chức trưng bày, giới thiệu, thi, đánh giá chất lượng hàng hoá.
Thực phẩm chức năng
- Đảm bảo tuân thủ những quy định kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
- Có thông tin nghiên cứu, chứng minh công dung từ những thành phần tạo nên đã công bố.
- Thực phẩm chức năng lần đầu tiên đưa ra thị trường phải có báo cáo về việc thử nghiệm có hiệu quả.
- Bộ trưởng Bộ Y tế có những quy định cụ thể về việc quản lý thực phẩm chức năng.
- Phụ gia thực phẩm
- Đảm bảo tuân thủ quy định kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
- Bắt buộc có hướng dẫn sử dụng ghi trên nhãn hiệu hoặc tài liệu đính kèm trong mỗi đơn vị sản phẩm bằng tiếng Việt và ngôn ngữ khác theo xuất xứ sản phẩm
- Thuộc Danh mục phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được phép sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế quy định.
- Phải đăng ký công bố chất lượng sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường.
- Chính phủ quy định cụ thể việc đăng ký bản công bố chất lượng sản phẩm đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
Thực phẩm biến đổi gen
Đảm bảo quy định kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
Phải đáp ứng một hoặc một số quy định sau đây:
a) Quy định về bao gói và ghi nhãn thực phẩm;
b) Quy định về bảo quản thực phẩm
Tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn đối với sức khỏe con người và môi trường theo quy định của Chính phủ.
Thắc mắc liên hệ trực tiếp tổng đài 19008698 để được giải đápChủ đề cùng chuyên mục:
- Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (11) Có hiệu quả gì cho sức khỏe
- Thanh lý pallet nhựa Long An giá rẻ
- Các nàng tự sướng bằng việc kích thích âm đạo như thế nào?
- Trải Nghiệm Sức Khỏe và Làm Đẹp Tuyệt Vời với Các Sản Phẩm Beurer - Sự Lựa Chọn Thông Minh Cho Mọi Người
- Tiến Phát: Đồng Hành Cùng Sự Tiến Bộ Công Nghệ và Sản Xuất Bền Vững
- Tìm Hiểu Về Các Phạt Giao Thông: Dịch Vụ Tra Cứu để Biết Thêm Chi Tiết và Hậu Quả
- Pallet nhựa Bình Phước giảm giá sốc
- Kem bôi trơn dành cho phái mạnh. Những đặc điểm cần biết
- Chia sẻ thông tin một số điều kiêng kỵ khi đeo vòng chỉ đỏ
- Bật mí để chị em sử dụng dương vật giả đúng cách?
Có thể bạn quan tâm:
-
Âm đạo giả mền mịn giúp các anh giải quyết vấn đề sinh lý hoàn hảo
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-21-2019, 04:56 AM -
Cách sử dụng phấn nước Cushion đơn giản nhất
Bởi seotop123 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-18-2018, 09:14 PM -
Chọn mua hoa tặng sinh nhật trong dịp Tết 2019 là giá bao nhiêu và mua ở đâu chất lượng nhất tại TPHCM
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Hoa - Quà Tặng - Đồ Trang ChíTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-11-2018, 02:38 PM -
Cu giả hít tường Lovetoy tự sướng giải tỏa nhu cầu sinh lý nàng
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-04-2018, 04:26 AM -
Các giải pháp phẫu thuật nâng mũi nào an toàn nhất hiện tại
Bởi boonguyen trong diễn đàn Mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-30-2018, 10:40 PM
Ngọc Bích xanh bản chất thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì thực chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh...