ĐẶC ĐIỂM VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỒNG PHỤC BẾP
Cũng như những ngành nghề khác trong xã hội, nghề đầu bếp cũng có riêng cho mình một bộ trang phục. Không chỉ đơn thuần là bộ đồng phục bình thường, trang phục của đầu bếp cũng có lịch sử hình thành và ý nghĩa đáng trân trọng. Đó cũng là lý do vì sao, mỗi khi chuẩn bị làm việc, người đầu bếp thường rất chỉnh tề trong bộ đồng phục của mình. Và ngược lại, bất kì một đầu bếp nào khi khoác lên mình bộ đồng phục này đều luôn cố gắng hoàn thành sứ mệnh tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt, bổ dưỡng và làm hài lòng mọi thực khách




Mũ bếp: Mũ của người đầu bếp không đơn giản chỉ dừng lại ở chức năng đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến món ăn mà còn là biểu tượng đặc biệt cho nghề bếp. Có nhiều giai thoại khác nhau về nguồn gốc của chiếc mũ đầu bếp nhưng trong đó nổi bật chính là câu chuyện những người phục vụ bữa ăn cho vua Henry VIII - Vương quốc Anh. Trong một lần dùng bữa, nhà vua đã tình cờ phát hiện một sợi tóc trong bát súp của ông. Thế là từ đó trở đi, nhà vua bắt tất cả những người làm việc ở bộ phận bếp đều phải đội mũ che kín phần tóc để đảm bảo vệ sinh khi chế biến.
Nón bếp
???? Áo bếp: Áo đầu bếp truyền thống thường có màu trắng, dài tay, được cấu tạo bằng vải cotton dày để bảo vệ người đầu bếp khỏi khói, lửa, dầu… trong lúc chế biến món ăn. Vạt áo trong đồng phục đầu bếp có 2 hàng cúc và có thể đổi qua lại để giữ áo luôn sạch sẽ, đảm bảo tác phong chuyên nghiệp. Hiện nay, có một số nhà hàng, khách sạn sử dụng áo màu mà phổ biến nhất là màu đen cho đầu bếp. Ngoài ra, trong thiết kế cũng có những thay đổi như tay ngắn, có logo của nơi làm việc vừa truyền tải ý nghĩa và thông điệp của thương hiệu, vừa tạo cảm giác thoải mái hơn cho người đầu bếp
>>Đồng phục nhà hàng quán
Tạp dề: Tạp dề cho người đầu bếp có 2 loại: một loại có chiều dài từ eo tới đầu gối, một loại có chiều dài che chắn từ phần cổ xuống phần chân. Tuy nhiên, tạp dề được ưa chuộng nhất là tạp dề đeo eo dáng dài nhằm che chắn phần thân dưới khỏi vết bẩn do quá trình chế biến thức ăn gây ra
Tất cả những phụ kiện đồng phục trên như: áo bếp, mũ bếp, tạp dề sẽ tạo nên một bộ trang phục hoàn chỉnh phục vụ tốt hơn cho các thao tác làm việc của đầu bếp. Đồng thời, bộ đồng phục còn thể hiện tính chuyên nghiệp, tạo tư thế gọn gàng và nêu cao trách nhiệm của người đầu bếp trong quá trình chế biến nên những món ăn ngon.
>>> Đồng phục nhân viên bếp
Để đặt may đồng phục áo bếp vui lòng liên hệ qua thông tin sau để được tư vấn tận tình:
CÔNG TY TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Thương Mại Vĩnh Phát
☎Ms. Linh: 0937 662 665 – 028 665 25 655 email: congtymayvinhphat@gmail.com.
☎Ms .Hằng: 0898 897 665 email: kinhdoanh.congtymayvinhphat@gmail.com.