Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng dễ dùng chúng ta có thể sử dụng hạt điều để chế biến thành những món ăn khác nhau vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, cùng xem những công thức nấu ăn với hạt điều sau đây nhé!
1/ Gà nấu với hạt điều
nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
  • hai muỗng canh dầu mè.
  • Khoảng 100 gram hạt điều khô.
  • 2 quả ớt tươi bỏ hạt, thái nhỏ.
  • 100 gram ức gà cắt thành khối.
  • 5 muỗng canh nước tương.
  • 5 muỗng canh nước mắm.
  • một muỗng trục đường trắng.
  • Muối và 1 ít hạt tiêu.
  • 1 bó hành lá thái nhỏ.

Công thức thực hiện:
  • Chuẩn bị sẵn sàng các vật liệu, sau đấy bắt chảo lên bếp và cho dầu mè và hạt điều vào đun hot.
  • đến lúc hạt điều chuyển sang màu nâu hãy đổ vào 1 cái bát khác.
  • Cho ớt và gà vào chảo vừa rồi và rán trong 20 giây. Cho thêm muối và hạt tiêu vào đến khi vừa ăn và khuấy gà đến tình cờ còn màu hồng.
  • Cho thêm nước tương, nước mắm và trục đường sao cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong 5 phút cho gà chín.
  • Cho hạt điều và hành là vào xòa trong 2 phút và tắt bếp.


>>>Xem thêm: giá hạt điều rang muối loại 1

Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng sẽ giúp ngon hơn và có lợi cho sức khỏe.

Món gà nấu hạt điều kiểu thái

2/ Bánh quy hạt điều
nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Khoảng 112 gram hạt điều.
  • 3/ 4 cốc bơ.
  • 11/2 cốc chất khiến ngọt hoặc các con phố.
  • 20 gram hạt lanh hoặc hạt chia.
  • 3 muỗng canh sữa chua.
  • 1/2 muỗng cafe backing soda.
  • một muỗng cafe bột nở.
  • một muỗng cafe vani.
  • một chén yến mạch.
  • 2 chén bột mì.

phương pháp cho bánh:
  • sử dụng một bát to và cho tất cả các thành phần vừa chuẩn bị vào để trộn đều (trừ bột mì).
  • Sau lúc trộn những vật liệu trên mới cho bột mì vào từ từ và trộn nhuyễn thành bột bánh.
  • Ủ bột trong ngăn mát tủ lạnh khoảng một giờ.
  • làm hot lò nướng tới nhiệt độ khoảng 70º và vo bột thành các viên tròn hoặc hình dáng tùy thích.
  • Cho bột vừa tạo hình vào nướng khoảng 10 -12 phút.
  • Sau đó cho ra khỏi lò và để bánh nguội là có thể sử dụng được.

Bánh quy được làm cho trong khoảng hạt điều sẽ có vị béo, thơm nhẹ trong khoảng hạt điều và những nguyên liệu khác. Bánh có thể dùng để nhắm nháp hằng ngày giúp kích thích vị giác hơn.


Món bánh quy hạt điều

3/ Công thức hạt điều cho người ăn chay
nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • một cốc chà là.
  • 1 chén hạt điều.
  • 1/ hai chén dừa nạo.
  • một nhúm muối.
  • một muỗng canh dầu dừa nguyên chất.

bí quyết thực hiện:
  • Ngâm chà là trong nước khoảng 1 giờ sau đó để cho thật ráo nước.
  • Cho hạt điều và dừa nạo vào một máy xay để xay cho vụn.
  • Cho tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị vào và trộn chung thành một hỗn tạp dẻo.
  • Lấy mỗi lần một ít vo tròn thành từng viên nhỏ, sau đó cho cho lên khay và để vào tủ lạnh để sử dụng dần.

Món ăn này giống như các viên kẹo, rất dễ ăn và phù hợp cho người ăn chay muốn đổi thay khẩu vị khi tiêu dùng hạt điều.
kế bên những món ăn trên, hạt điều còn có thể được dùng với 1 số bí quyết đơn giản hơn như:
  • Trộn hạt điều và những mẫu hạt với sữa chua để ăn.
  • Cho hạt điều vào món salad của bạn.
  • Chế biến sữa hạt điều thay thế cho những cái sữa khác.
  • Trộn bơ và dầu hạt điều để chế biến món ăn.



Món ăn với hạt điều dành cho người ăn chay

LIÊN HỆ CỬA HÀNG HẠT NGON
Hotline: 0934 608 609
Cửa hàng: 451/11C Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam
Nhà máy: Thôn 3, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước, Việt Nam
Email: shophatngon@gmail.com
Mở cửa: 8h-17h ( Thứ 2 - Chủ nhật)

Chủ đề cùng chuyên mục: