Những chiếc chảo nấu ăn chống dính bình thường, kém chất lượng thường không chịu được các trang bị nấu bếp như thìa đũa, vá bằng kim khí. Những đồ vật kim loại sắt nhọn thường gây hỏng lớp không dính. Ngoài lo ngại về vấn đề sức khỏe, những chiếc chảo nấu không dính kém chất lượng thường bị lồi lõm, cong vênh đặc biệt là phân đáy. Vì những chiếc chảo inox chống dính cao cấp này thường làm từ inox kém chất lượng, có kết cấu mỏng, nên chỉ sau một thời kì sử dụng, chảo nấu ăn không dính sẽ xuất hiện hiện tượng cong vênh vô cùng mất thẩm mỹ.
Ngoài việc mất thẩm mỹ cho căn bếp, việc chảo cong vênh còn phần nhiều tác hại. Vì vậy, bạn nên tham khảo và chọn lựa các mẫu chảo nấu để chảo an toàn với sức khỏe, bền đẹp theo thời kì.


Tác hại của việc đáy chảo nấu chống dính bị lồi lõm, cong vênh

Đáy chảo bị lồi lõm, cong vênh khiến cho chảo nấu không còn bám khít vào mặt bếp nữa. Điều này làm giảm hiệu suất nấu gần như, thậm chí còn khiến bếp từ không nhận chảo.

Khi kim loại giãn nở, khiến cho lớp không dính phủ trên bề mặt chảo nấu ăn dễ bị nứt vỡ lẽ, dẫn đến bào mòn và bong tróc. Một khi lớp không dính có tín hiệu bong tróc, thì bạn không nên tiếp tục sử dụng chiếc chảo nấu ăn đó nữa vì sẽ gây hại cho sức khoẻ và dễ mắc bệnh ung thư.

Chảo nấu ăn có đáy bị lồi lõm, cong vênh gây bất tiện trong việc thổi nấu, tốn nhiều dầu mỡ hơn, rán rán khó hơn. Không những thế, chảo nấu ăn bị sai lệch nhìn cũng xấu, gây mất thẩm mỹ và bất tiện trong việc đặt để trên những bề mặt.

Chảo nấu chống dính bị lồi lõm, cong vênh khiến việc nấu nướng trở thành khó khăn hơn

Nguyên nhân khiến đáy chảo chống dính bị lồi lõm, cong vênh

Chất liệu chảo nấu ăn:

Trên thị trường phổ biến các mẫu chảo nấu ăn nhôm mỏng được gắn đáy inox với giá phải chăng, thiết kế và màu sắc phong cách, được nhiều khách hàng lựa chọn. Khả năng giãn nở lúc gặp nhiệt độ cao của inox thấp hơn nhôm, bởi thế khi thổi nấu với mức lửa lớn (trên bếp gas) hoặc mức nhiệt to (trên bếp hồng ngoại, bếp từ), lớp nhôm càng mỏng sẽ càng giãn nở mau lẹ hơn inox, dẫn đến việc đáy chảo nấu chống dính vẫn bằng phẳng trong khi lòng chảo bị lồi lên, lõm xuống.

Sử dụng chảo nấu ăn không đúng cách:

Sự co giãn vì nhiệt độ đổi thay đột ngột cũng có thể làm biến dạng chảo nấu ăn chống dính của bạn. Ví dụ, bạn đang nấu nướng chảo ở nhiệt độ rất cao, ngay sau đấy lại xả nước lã vào để làm nguội chảo nấu ăn. Cho dù dòng chảo nấu ăn chống dính bạn sử dụng là thông thường hay cao cấp thì hãy chú ý hơn trong cách sử dụng để bảo quản chảo nấu ăn được lâu bền.

Vệ sinh và bảo quản chảo nấu không đúng cách cũng là nguyên nhân khiến đáy chảo nấu ăn bị lồi lõm, cong vênh

Những dòng đáy chảo nấu dễ bị lồi lõm, cong vênh

Ba loại đáy chảo nấu chống dính đa dạng ngày nay là: chảo nấu dập liền nguyên khối, chảo nấu đáy đúc đa lớp và chảo gắn đáy.

Trong đấy, chảo nấu ăn gắn đáy dễ xảy ra hiện tượng lồi lõm nhất và cũng có hậu quả nghiêm trọng nhất, đặc thù là loại chảo nấu nhôm mỏng. Chảo nấu đáy đúc đa lớp, thì có khoa học đúc tốt hơn, đáy chảo nấu ăn dày và được dập trực tiếp vào chảo nấu ăn nên ít xảy ra hiện tượng lồi lõm so với chảo đáy gắn. Cao cấp nhất vẫn là chảo nấu ăn đúc liền nguyên khối, mẫu chảo nấu này hầu như thường xảy ra hiện tượng lồi lõm, cong vênh do nhiệt.

Tuỳ vào từng mẫu đáy mà chảo nấu sẽ có độ lồi lõm, cong vênh khác nhau

Đáy chảo cong vênh, lồi lõm khiến việc thổi nấu cạnh tranh hơn, vì vậy đừng ngại ngần đổi một chiếc chảo mới để đảm bảo an toàn sức khỏe và tiết kiệm thời gian nấu nướng bạn nhé.

Biện pháp chảo nấu inox không dính cao cấp tới từ Blackube được cung ứng bởi iMat.vn


Chảo nấu inox chống dính Black Cube là loại chảo nấu ăn được du nhập từ Hàn Quốc. Chảo nấu ăn sử dụng công nghệ Black Cube. Những khối Cube giúp chảo nấu tránh ảnh hưởng từ những dụng cụ nấu nướng. Khoa học Tiply 3 lớp, với lớp inox ngoài cùng giúp chống dính, chịu được va đập, có thể thoả thích dùng với mọi loại bếp, đề cập cả bếp kén nồi nhất. Lớp thứ hai giúp giữ nhiệt lâu hơn. Lớp inox trong cùng là lớp inox 304 lành tính, an toàn với sức khỏe, nên dù có xúc tiếp trực tiếp với thức ăn ở nhiệt độ cao cũng không có ảnh hưởng. Hơn thế nữa, chảo inox chống dính Black Cube dùng lớp không dính đến từ Daikin, không dính tuyệt đối, không PFOA an toàn cho sức khỏe.


Bộ nồi chảo bếp từ Black Cube có rất nhiều sản phẩm đa dạng, với nhiều kích thước khác nhau, phục vụ đa dạng nhu cầu cầu của hộ gia đình. Bạn có thể liên lạc với iMat để mua hàng. IMat là đơn vị phân phối sản phẩm chảo nấu không dính tới các siêu thị tại Việt Nam, như BigC, Coop Mart, Emart, Lotte Mart,... Và nhiều sàn thương mại như Adayroi, Tiki, và Yes24,...

Cần hỗ trợ thêm thông tin bạn vui lòng liên lạc hotline hoặc inbox facebook.com/imat.vn/

Mua hàng tạiiMat.vn:

Hà Nội: 13 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy 02462526252 | 126 Lê Trọng Tấn, Q.Hà Đông - Hotline: 02473026888
TP. HCM: 174 Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3 - Hotline: 02862554666