Hạt dẻ cười có xuất xứ từ đâu? Ăn hạt dẻ cười có lợi ích gì?

**htxseoso2** · 12-25-2019, 04:35 PM

Hạt dẻ cười – cái tên dân dã thuần việt đã đi vào tiềm thức người tiêu dùng Việt Nam rất tự nhiên. Để giờ đây, mỗi dịp lễ tết, trên bàn đãi khách mỗi nhà đều có loại hạt thơm ngon này. Nhưng không phải ai cũng biết hạt dẻ cười trồng ở đâu? Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ cười như thế nào?

Hạt dẻ cười trồng ở đâu?

Ngược lại hẳn với tên hạt dẻ cười, tên gốc của loại hạt này là hạt Hồ Trăn, nghe thật đặc biệt. Xuất xứ của hồ trăn là ở Tây Á, cụ thể là ở vùng đất Ba Tư. Đây là loại quả được cho là xuất từ rất sớm. Có tài liệu ghi lại quả Hồ Trăn đã được con người sử dụng từ 7000 năm trước công nguyên. Quả thật loại này là một món quà ý nghĩa từ mẹ thiên nhiên.
Hạt dẻ cười giờ đây là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nhiều quốc gia đã nhân giống loại cây này để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Hạt dẻ cười nhập khẩu trồng ở nơi có khí hậu đồi núi, không khí không quá lạnh, quá nóng. Khí hậu Địa Trung Hải là hoàn hảo nhất cho loại cây này.
Ngày nay, cây dẻ cười được trồng phổ biến ở khu vực châu Mỹ như Mỹ, Mexico… Châu Âu có Hy Lạp, Ý… cũng là vùng trồng nhiều Hồ Trăn. Châu Á có nhiều đất nước trồng loài cây này như Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Liban, Syria, Trung Quốc. Việt Nam hiện nay cũng đã trồng được hạt dẻ cười để đáp ứng nhu cầu người dân trong nước.

Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là một kho dinh dưỡng dành cho mọi đối tượng. Trong 30g hạt dẻ cười khô chỉ có lượng ít calo là 160 nhưng lại hàm chứa lượng vitamin và khoáng chất lớn. Cụ thể là:

6g protein,
3g chất xơ,
15g chất béo (trong đó có 83% là chất béo không bão hòa và không có transfat).
310mg Kali (nhiều nhất trong số các loại hạt dinh dưỡng)
Hơn 30 loại vitamin và khoáng chất như B6, A, D, B12, B1, Magie, Sắt, Photpho…

>>>Có thể bạn cần: hạt dẻ cười giá tốt tại TPHCM

Công dụng chủ yếu

Hạt dẻ cười có lợi cho sức khỏe từ trẻ em đến người cao tuổi, phụ nữ có thai hay người đang bị tiểu đường, huyết áp dùng hạt dẻ cười thường xuyên trong khẩu phần ăn hàng ngày rất tốt. Công dụng của hạt dẻ cười chủ yếu ở những mặt sau đây:

Tăng sức đề kháng cho cơ thể

Những chất dinh dưỡng trong hạt dẻ cười giúp bổ sung năng lượng hàng ngày cho cơ thể. Những vitamin và khoáng chất giúp tăng cường máu nuôi cơ thể, xương chắc khỏe, tinh thần sảng khoái. Những chất chống oxy hóa trong hạt giúp bạn đề kháng với những tác nhân có hại ngoài môi trường.

Giảm nguy cơ tim mạch

Với hàm lượng chất béo chưa bão hòa cao giúp giảm cholesterol xấu làm giảm nguy cơ bệnh tim. Vitamin A và E giúp bảo vệ mạch máu, chống viêm nhiễm.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Đây là công dụng đặc trưng của hạt dẻ cười. Hàm lượng photpho cao trong hạt giúp chuyển hóa protein thành axit amin, hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường dung nạp glucose. Cho nên, hạt dẻ cười hữu hiệu trong ngăn ngừa tiểu đường loại 2
Giờ đây, bạn đã hiểu rõ hạt dẻ cười là một loại hạt dinh dưỡng trồng ở đâu cũng như các giá trị lớn lớn của hạt này đối với sức khỏe. Người Việt Nam vốn không chưa có thói quen ăn các loại hạt hàng ngày. Hãy thay đổi để đưa hạt dẻ cười vào bữa ăn vặt của bạn để cơ thể nhận được nguồn dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên này nhé.

Hạt Ngon