Ở các thành phố lớn, Bar được xem là một địa điểm vui chơi được rất nhiều bạn trẻ rất thích. Với các ly thức uống có cồn hấp dẫn cùng thứ âm nhạc đặc trưng, đây được xem là khu vực vui chơi và xả stress tuyệt vời của khá nhiều người. Vậy, Bar là gì? Bar có bao nhiêu loại? So với Club và Lounge, Bar có điểm gì khác biệt? Cùng Inox Hùng Cường - đơn vị cung cấp thiết bị Inox giải đáp thông qua bài viết dưới đây nhé!

Bar là gì?

Bar được hiểu theo cách thuận tiện là một mô hình buôn bán các loại thức uống có cồn. Ngoài rượu, khu vực đây còn phục vụ cả Cocktail, rượu vang và những loại bia. Để thu hút quý khách, loại hình này còn trang bị thêm nhiều loại trò chơi hấp dẫn và phục vụ cả thức ăn nhanh. Từ Bar có từ năm 1592, trong A Noteable Discovery of Coosnage của nhà soạn kịch Robert Greene nổi tiếng. Tuy vậy, phương pháp phục vụ đồ uống nay được cho là bắt nguồn từ cách thức đáp ứng nhanh quý khách đang vội bắt tàu hỏa tại ga Swindon. Ngoài ra, còn có ý kiến cho rằng, những quán Bar trước hết được lắp đặt ở các khách sạn Great Western trên trạm Paddington, London.

>>> Tìm hiểu thêm về mẫu quầy bar tại đây: https://inoxhungcuong.com/thiet-bi-bar-cafe.html

Phân biệt những loại hình quán Bar
Mô hình quán Bar tăng trưởng mạnh mẽ tại các quốc gia châu Mỹ, châu Âu và mau chóng lan rộng ra khá nhiều nước trên thế giới. Thời nay, Bar được phân chia thành rất nhiều loại, nhưng căn bản sẽ có 3 loại đặc trưng dưới đây:
  • Bar bình dân: Đây thực chất là 1 quán rượu nhỏ chuyên phục vụ khách quen và các người sống tại các khu vực lân cận. Loại hình Bar này nổi tiếng nhờ biết phương pháp kết hợp giữa các thành viên trong cùng 1 cộng đồng. Tới đây, người sử dụng có thể thưởng thức rượu và chơi vài ván bi hoặc phóng phi tiêu.
  • Bar thể thao: Loại Bar này được xây dựng không có quy định về quy mô, lớn nhỏ tùy ý chủ. Tuy nhiên, phải lắp đặt nhiều màn hình tivi lớn bên trong và mỗi tivi sẽ chiếu một kênh khác nhau. Ngoài những thức uống có cồn, Bar thể thao còn phục vụ nhiều đồ ăn nhanh như hamburger, pizza, khoai tây chiên,…
  • Bar đặc biệt: thường xuyên những quán Bar này có diện tích tương đối nhỏ, nằm trong những khu dân cư cao cấp, được thiết kế theo hơi hướng hoài cổ, tạo sự êm ấm. Điểm đặc trưng của loại hình này là chẳng phải phục vụ rất nhiều loại thức uống mà chỉ đáp ứng 1 thức uống duy nhất. Ví dụ như 1 quán Martini Bar - thì thức uống đại diện cho quán sẽ là món Cocktail Martini.

Ngoài ra, Bar ở nước ngoài còn có nhiều loại hình khác nữa như Bar bất hợp pháp (Speakeasy Bars), Bar cho sinh viên, Bar cho gay, Karaoke Bar, …

Club, Lounge, Bar và các điều khác biệt

Nhìn chung Club, Lounge và Bar đều là mô hình kinh doanh thức uống, điểm hẹn giải trí lý tưởng của nhiều người. Tuy nhiên, 3 mô hình kinh doanh thức uống này sẽ có những đặc trưng riêng biệt.

Về menu
  • Club phục vụ những loại nước, trái cây và một ít đồ ăn nhẹ.
  • Lounge phục vụ cả thức uống có cồn và không có cồn.
  • Bar chuyên đáp ứng những loại thức uống có cồn, như: bia, rượu vang, cocktail. Một số quán Bar còn đáp ứng cả thức ăn.

Về phong cách thức
  • Club dành phần lớn diện tích cho các hoạt động nhảy múa của khách. Hệ thống âm thanh, ánh sáng cũng được đầu tư để đáp ứng khách cực tốt hơn.
  • Lounge có không có gian rộng lớn, thiết kế thiên về sự nhẹ nhàng, sang trọng và tinh tế. Trong những quán Lounge, thường xuyên dùng các bộ ghế sofa rộng để khách thoải mái ngồi trò chuyện.
  • Bar là khu vực để khách uống bia, rượu, cocktail và chơi ván bi da, phi tiêu, hay xem một trận bóng đá. Bar chuộng âm nhạc xập xình nhưng thiên về sự thưởng thức, cảm nhận chứ không phải nhảy nhót, ồn ào.

Trên đây là những thông tin căn bản về Bar cũng như các loại hình tiêu biểu. Hy vọng đã giúp bạn có được những thông tin bổ ích về loại hình buôn bán thức uống này!

Inox Hùng Cường là đơn vị cung cấp các mẫu quầy bar bởi Inox cho những nhà hàng, khách sạn, quán cafe uy tín tại TP.HCM. Nếu như có như cầu thiết kế quầy bar Inox vui lòng liên hệ Inox Hùng Cường theo địa chỉ sau:

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
  • Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, TP.HCM
  • Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
  • Email: lienhe@inoxhungcuong.com
  • Website: inoxhungcuong.com