Một trong những món ngon đơn giản mà chúng tôi muốn giới thiệu ngày hôm nay đó là công thức làm món thịt bò xào củ đậu. Sự kết hợp giữa thịt bò và củ đậu sẽ tạo ra một hương vị lạ nhưng thực sự rất ngon cho bữa ăn của bạn.

Nếu bạn đang chán với bữa ăn hàng ngày và không có nhiều thời gian để nấu ăn, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Khi bạn đã sẵn sàng, cảm thấy tự do để khám phá một trong những công thức ẩm thực Việt như thế này với tôi và chúng ta có thể bắt đầu nấu ăn ngay bây giờ.



Thành phần:

Thịt bò 300g
1 củ đậu (100 - 150g)
Muối, dầu hào, Magi, hành tím, rau mùi, tỏi, hạt tiêu

Quá trình:

Bước 1: Làm sạch và thịt bò thái lát mỏng. Ướp với 1 muỗng cà phê muối, một ít dầu hào, hạt tiêu, trộn đều và chờ khoảng 15 phút. Bóc vỏ của của đậu sạch sẽ và thái sợi lát.

Bước 2: Đun nóng một ít dầu, thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, thêm thịt bò thái lát và chiên nhanh chóng với nhiệt lớn trong vài phút.

Bước 3: Sử dụng chảo một lần nữa, thêm của đậu thái lát với một ít dầu hào và chiên trong 5-8 phút. Bạn nên cẩn thận để củ đậu không bị quá chín.


Cuối cùng, thêm thịt bò chiên vào chảo, mùa lại cho phù hợp với hương vị của bạn, tắt lửa. Phục vụ với cơm và súp nóng là cách truyền thống của người Việt Nam. Hi vọng bạn sẽ thích món thịt bò xào củ đậu này.